Овощное ассорти

 

Наши ассорти изготовлены из отборных спелых томатов и огурцов, которые благодаря используемым современным технологиям пастеризации сохранили свой природный вкус, цвет и аромат. Наши продукты приготовлены с добавлением перца, морковки, пряных трав. Прекрасно подходят для праздничного стола в качестве холодной закуски. При выработке рецептуры и производстве консервированных помидоров и огурцов, а также томатов-черри и огурцов, мы руководствовались положениями ГОСТ, что позволило произвести продукт, наиболее полно отвечающий требованиям российского потребителя и законодательства.

ОСНОВНЫЕ ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ АССОРТИ

ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ «SKO»™

 

• Внешний вид: корнишоны и огурцы целые, однородные, без плодоножек и остатков цветков, чистые, не сморщенные, не мятые, без механических и других повреждений, при этом возможно наличие отдельных экземпляров неравномерных по размерам огурцов, что делается исключительно для обеспечения массы нетто и допускается стандартом; томаты целые, без плодоножек, близкие по размерам, одинаковые по форме и степени зрелости с кожицей

• Вкус и запах ассорти: слабокислый, умеренно соленый, приятный с ароматом пряностей, без постороннего привкуса и запаха, при этом возможно легкая естественная горечь перца.

• Цвет: огурцы оливково-зеленые либо просто оливковые без пятен и ожогов; помидоры однородные по цвету, цвет характерный для красных томатов.

• По консистенции огурцы крепкие, упругие и без пустот, с плотной хрустящей мякотью; помидоры мясистые и сочные.

     • Качество заливки замечательное, что также выгодно отличает нас от конкурентов: заливка практически прозрачная с желтоватым оттенком, с частицами пряностей, при этом возможно легкое помутнение заливки, что разрешается ГОСТом.